пришлось зайти в интернет магазин чтобы вспомнить какие сыры вообще бывают
И по моему большинстов сыров хорошие и мне все нравятся но блин названия все забыл. Но Гоуда, Емменталь, Чеддар все хороши обычно. Для макарон бери пармезан - очень вонючий сыр но с хорошей стороны вонючий. Бери головку грам 200 и натирай теркой. Еще неплох Халуми на грилле. Хотя это вообще о сырах, а какие из них Финские хрен знает. Смотрите производителя на упаковке.
И еще советую попробовать tuorejuusto это типа кремовый сыр или как то так. Вкусные и обычный и со вкусами типа грибов и креветок.